»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Zupa krem - gulaszowa
6
2006-05-30
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4 osoby
Tą prostą , sycącą zupkę jadłam i robiłam dzisiaj po raz pierwszy .Przepis dostałam od bliskich mi osób w rodzinie .Oni byli ( i są ) tą zupką zachwyceni , Ci którzy podarowali im ten przepis również byli zachwyceni i tak w tym zachwycie podajemy sobie ten przepis dalej .Teraz podaję go Wam .Zobaczcie jak z paru składników i w szybkim czasie można zrobić pychotkę ...
Składniki na zupa krem - gulaszowa
0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego ( np. z łopatki ), 2 łyżki oliwy z oliwek , 2 litry bulionu , 2 grube białe pory ,2 długie serki topione o smaku śmietankowym np. Hochland oraz sól i pieprz do smaku .
Przygotowanie dania zupa krem - gulaszowa
...
Mięso podsmażyć na rozgrzanej oliwie i mieszać tak długo aż znikną grudki .Zalać 1,5 litra bulionu i dusić przez 40 minut .W drugim garnku umyte i pokrojone pory gotować do miękkości w pozostałej ilości bulionu ( 0,5 litra ) . Gdy pory będą miękkie należy je zmiksować , połączyć z mięsnym wywarem i dodać 2 serki .Mieszać aż wszystko ładnie połączy się w całość .Doprawić do smaku solą ( jeżeli bulion był za mało słony ) i świeżo zmielonym pieprzem .Posypać po wierzchu drobno posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem .Podawać z grzankami .
Ja dodatkowo do pyrkającego na ogniu mięska dodałam dzisiaj dwie łyżki naszego mniamowego bulionu .Nie ma tego w oryginale dlatego dopisuję tę uwagę tutaj .Można też oczywiście pokrojone pory wrzucić od razu do mięsa i całość dusić razem ale wówczas nie można tego miksować , tak więc dla tych którzy nie lubią pływających kawałków pora polecam to pierwsze wyjście .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa krem - gulaszowa - komentarze
AnnaMarlena
5.08.2014 15:27
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
e-dytka
17.02.2012 15:07
świetna, pyszna i rozgrzewająca-idealna na zimowy dzień!
HANIA
21.01.2007 17:56
Bardzo smakowita i prosta. Wspniały zapach i niepowtarzalny smak zaskoczy gośći. Mniammniam !
tarzynka
8.01.2007 23:15
Baaardzo lubię tę zupę. Jest przepyszna, łatwo się robi i wszystkie dzieci mi ją jedzą z apetytem i bez namawiania (to chyba największa pochwała). Wręcz się nią obżerają. Jak przez jakiś przypadek zostanie odrobinka na następny dzień... to zjadam ją skrytożerczo, z nikim się nie dzielę, bo... jest jeszcze lepsza, a i tak dla wszystkich by nie wystarczyło ;).
MEGANN
22.11.2006 11:07
Bardzo smaczna i pożywna zupka. Nie miksowałam pory, też była pyszna .Polecam zwłaszcza na jesienne obiadki.
