Waniliowo-makowe ciasteczka

ciasteczka foremki makowe ciasto cytrynowe placek żółtka mak szybkie ciasto ciasteczka ma
Waniliowo-makowe ciasteczka

Waniliowo-makowe ciasteczka mają urocze piegi i wspaniały smak. Zawsze się udają! Przygotuj je ze swoimi dziećmi!

1 5 5 1
2008-12-18

40 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 8-10

Składniki na waniliowo-makowe ciasteczka

1 i 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki maku
3/4 szklanki cukru
4 żółtka
laska wanilii (można zastąpić opakowaniem cukru z prawdziwą wanilią)
1/2 kostki masła (12 dag)
szczypa soli
2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej

1 żółtko do smarowania

Przygotowanie dania waniliowo-makowe ciasteczka

  1. Mak zalej 2 szklankami wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Odstaw do wystygnięcia, osącz dokładnie na gęstym sitku. Laskę wanilii przekrój wzdłuż i ostrym nożem zeskrob z wnętrze nasiona.
  2. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj masło i drobno je posiekaj, mieszając z mąką. Dodaj cukier, sól, mak, skórkę cytrynową oraz ziarenka wanilii i żółtka. Zagnieć jednolite ciasto (jeśli będzie za twarde, dodaj odrobinę śmietany lub zimnej wody).
  3. Ciasto rozwałkuj, lekko podsypując mąką, na placek o grubości 3-5 mm, foremką wycinaj ciasteczka.
  4. Ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciasteczko posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-10 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.