Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą
5
2008-12-18
45 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą są słodkie, aromatyczne. Takie, jakie mają być, czyli z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie i ciągnące. Dla wszystkich wielbicieli słodyczy!
Składniki na waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą
2 tabliczki białej czekolady (20 dag)
4 białka
2/3 szklanki cukru (18 dag)
1 i 1/2 szklanki zmielonych migdałów (25 dag)
laska wanilii
szczypta soli
4 białka
2/3 szklanki cukru (18 dag)
1 i 1/2 szklanki zmielonych migdałów (25 dag)
laska wanilii
szczypta soli
Przygotowanie dania waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą
... czekoladą
- Połamaną na małe kawałki czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (umieszczając naczynie z czekoladą w większym z wodą).
- Osolone białka ubij, dodaj cukier i ubijaj przez kilka chwil, aż piana będzie gęsta.
- Laskę wanilii przekrój wzdłuż i ostrym nożem zeskrob z wnętrze nasiona.
- Do piany dodaj wanilię, migdały i płynną czekoladę. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj łyżką małe porcje masy. Piecz przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Upieczone ciasteczka ostudź na papierze, na którym się piekły - od razu po wyjęciu z piekarnika są bardzo delikatne. Jeśli przywrą do papieru, oddziel je od niego ostrym nożem.
Dodatkowe informacje
Makaroniki możesz przygotować także z czekoladą mleczną lub gorzką, jeśli wolisz bardziej skoncentrowany smak.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą - komentarze
beatap78
20.03.2012 14:33
bardzo fajne ciasteczka, tylko dla mnie odrobinkę za słodkie, więc następnym razem dam pół porcji cukru :)
Thilnen
25.12.2009 15:12
Pyszne ciastka, nawet teściowa się zajadała :) Moje nie wyglądają tak puchato jak na zdjęciu, mocniej się też przypiekły i są bardziej płaskie. Może za mało ubiłam białka i masa była zbyt rzadka? Nie wiem, ale i tak bardzo mi smakują :)
esmeralta
20.02.2009 13:04
Super ciasteczka ale dziewczyny co robicie zeby ciasto nie opadalo?
Basia99
12.01.2009 12:10
To jedne z najlepszych ciasteczek jakie jadłam! PYYYYCHA!!!!! Połowa została zjedzona na ciepło! Idealny sposób na wykorzystanie białek pozostałych po innych wypiekach...
anielabubu
21.12.2008 13:02
Zrobilam je wczoraj . Już przy wylizywaniu garnka podejrzewałam , że muszą być dobre.
Od wczoraj je podjadam , a do swiąt jeszcze trzy dni . Polecam są pyszne !!!!
Życzę Wesołych Świąt i pomyślności w Nowym Roku .
