Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą

ciasteczka waniliowe aromatyczna makaroniki białka migda ciasteczka ma
Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą

Waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą są słodkie, aromatyczne. Takie, jakie mają być, czyli z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie i ciągnące. Dla wszystkich wielbicieli słodyczy!

  
1 5 5 5
2008-12-18

45 minut
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 6-8

Składniki na waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą

2 tabliczki białej czekolady (20 dag)
4 białka
2/3 szklanki cukru (18 dag)
1 i 1/2 szklanki zmielonych migdałów (25 dag)
laska wanilii
szczypta soli

Przygotowanie dania waniliowe ciasteczka makaronikowe z białą czekoladą

  1. Połamaną na małe kawałki czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (umieszczając naczynie z czekoladą w większym z wodą).
  2. Osolone białka ubij, dodaj cukier i ubijaj przez kilka chwil, aż piana będzie gęsta.
  3. Laskę wanilii przekrój wzdłuż i ostrym nożem zeskrob z wnętrze nasiona.
  4. Do piany dodaj wanilię, migdały i płynną czekoladę. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
  5. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj łyżką małe porcje masy. Piecz przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Upieczone ciasteczka ostudź na papierze, na którym się piekły - od razu po wyjęciu z piekarnika są bardzo delikatne. Jeśli przywrą do papieru, oddziel je od niego ostrym nożem.

Dodatkowe informacje
Makaroniki możesz przygotować także z czekoladą mleczną lub gorzką, jeśli wolisz bardziej skoncentrowany smak.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.