Turtite de nuci, czyli orzechowe ciasteczka

tarta piekarnika ciasteczka konfitury orzechowe Orzechy białka masło orzechowe ciasteczka orzechowe bułka ciasteczka ma orzechy w
Turtite de nuci, czyli orzechowe ciasteczka

  
1 5 3 2
1970-01-01

30 minut
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4-6

Składniki na turtite de nuci, czyli orzechowe ciasteczka

250 g łuskanych orzechów włoskich
szklanka cukru
2 łyżki wody
4 białka

kilka łyżek konfitury różanej

masło do wysmarowania blachy
bułka tarta do posypania blachy

Przygotowanie dania turtite de nuci, czyli orzechowe ciasteczka

Blachę do pieczenia smaruję masłem i posypuję bułką tartą.

Orzechy bardzo drobno siekam i w garnku mieszam je z cukrem. Dodaję jedno białko, 2 łyżki wody garnek wstawiam na mały gaz i mieszając podgrzewam aż cukier się rozpuści i równomiernie pokryje wszystkie orzechy.

Pozostałe białka ubijam na sztywną pianę i delikatnie mieszam z masą orzechową.

Porcje masy nabieram łyżką i układam je na blasze. Wstawiam je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut.

Po upieczeniu i wystudzenia ciasteczka zlepiam po dwa odrobiną konfitury różanej.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.