Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem [film video]

  
1 5 5 8
2010-03-31
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
selera kukurydzy sałatka groszku sałatka ziemniaczana ogórki
Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem [film video]

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem to obowiązkowy posiłek w wielu polskich domach. Każdy przygotowuje ją podobnie i u każdego smakuje ona inaczej. Oto mój sposób na tę sałatkę.


Składniki na tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem [film video]

5 ziemniaków o łącznej wadze ok. 3/4 kg
3 marchewki
2 korzenie pietruszki
kawałek selera o wadze ok. 20 dag
średnia cebula cukrowa
5 ogórków z octu
kilka marynowanych grzybów
1/2 słodkiego jabłka
4 jajka
szklanka osączonego groszku z puszki
szklanka osączonę kukurydzy z puszki
szklanka majonezu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
zielone listki

Przygotowanie dania tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem [film video]

  1. Nieobrane, ale dobrze wyszorowane warzywa (ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera) ugotuj do średniej miękkości - możesz to zrobić w jednym garnku. Ostudź, obierz. Pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
  2. Jajka posiekaj na spore kawałki. Obraną cebulę bardzo drobno posiekaj. Jeszcze drobniej posiekaj obrane jabłko. Ogórki pokrój na trochę mniejszą kostę niż warzywa.
  3. Wszystkie składki przełóż do miski, dopraw szczodrze pieprzem i solą. Dodaj majonez, dokładnie wymieszaj. Udekoruj zielonymi listkami i wstaw na pół godziny do lodówki.

Dodatkowe informacje
Sałatkę możesz przygotować dzień wcześniej, wtedy nie dodawaj do niej od razu majonezu, tylko zrób to na pół godziny przed podaniem. Jeśli chcesz, by sałatka była lżejsza, połowę majonezu zastąp jogurtem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.