Szaszłyczki drobiowe z ananasem i ogromną ilością papryki ostrej, która nie taka... już ostra i dwukolorową sałatką z jednokolorowym sosem.

  
1 5 5 4
2004-05-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
sosu grill sałatka szaszłyki ananasa piersi
Szaszłyczki drobiowe z ananasem i ogromną ilością papryki ostrej, która nie taka... już ostra i dwukolorową sałatką z jednokolorowym sosem.

Przepis na szybki i kolorowe danie, czyli na szaszłyki drobiowe z ananasem na ostro. Ananas osładza ostrość całego obiadu. Najlepsze jest to, że przyrządzić je możesz w kilka chwil, nawet w ogrodzie na grillu.


Składniki na szaszłyczki drobiowe z ananasem i ogromną ilością papryki ostrej, która nie taka... już ostra i dwukolorową sałatką z jednokolorowym sosem.

piersi kurczaka - około pół kilograma5-6 plastrów ananasa z puszki, albo jeszcze lepiej świeży cały ananaspłasta łyżeczka ostrej papryki w proszkułyżeczka papryki słodkiej w proszkułyżka sosu sojowego sólpieprzsałatka dwukolorowa:2 średniej wielkości marchewkidwie średniej wielkosći pietruszkisok z połowy cytrynysos:pół szklanki jogurtudwa ząbki czosnkusólpieprzpół łyżeczki cukru

Przygotowanie dania szaszłyczki drobiowe z ananasem i ogromną ilością papryki ostrej, która nie taka... już ostra i dwukolorową sałatką z jednokolorowym sosem.

To takie szybkie i jeszcze bardziej efektowne danko! Idealne, gdy trzeba szybko obiad przyrządzić.

Piersi z kurczaka kroję na kawałki o wielkości miej więcej 2 cm na 2 cm. Przyprawy mieszam ze sobą i wkładam do nich kurczaka wraz z ananasem, pokrojonym na kawałki o wielkości podobnej do kawałków kurczaka.

Jeśli jest chwila czasu, to odstawiam mięso i ananasa na tę chwilę, a jak nie ma - dokładnie mieszam, by przyprawy oblepiły wszystko dokładnie i nadziewam na długie wykałaczki.

Szaszłyczki lądują w piekarniku nastawionym na grill [w piekarnikach bez tej funkcji też udadzą się znakomicie] na temperaturę 200 stopni.

Będą się piekły tyle czasu, ile czasu potrwa przygotowania sałatki dwukolorowej [czyli około 10 minut].

Marchewki i pietruszki obieram, myję i ścieram oddzielnie na tarce o dużych oczkach. Od razu po starciu skrapiam sokiem z cytryny.

Przygotowuję sos: jogurt mieszam z solą, pieprzem, cukrem i zmiażdżonymi ząbkami czosnku.

W tej chwili na pewno szaszłyczki są już gotowe.

Wykładam na talerz po dwa szaszłyczki, obok nich kładę porcję marchewki, obok porcję pietruszki, obok warzyw miejsce ma duży kleks sosu.

Różnorodność kolorów na talerzu w połączeniu ze świeżością silną warzyw. Aż chce się jeść!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.