Szarlotka Panny Anny
2
2011-11-14
3 godziny
średniołatwe
Porcje: 30
Szarlotka nie musi być nudna, zwłaszcza, gdy podamy ją w nieco inny sposób niż zawsze...
Składniki na szarlotka panny anny
1kg mąki
400 g cukru pudru
2,5 kostki masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 ml śmietany 18%
5 żółtek
4 słoiki prażonych jabłek
8 obranych, oczyszczonych i pokrojonych w niewielkie cząstki jabłek.
400 g cukru pudru
2,5 kostki masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 ml śmietany 18%
5 żółtek
4 słoiki prażonych jabłek
8 obranych, oczyszczonych i pokrojonych w niewielkie cząstki jabłek.
Przygotowanie dania szarlotka panny anny
...
Ciasto wyrabiamy, dzielimy na 4 części i zamrażamy (co najmniej godzina w zamrażarce). Na blachę tarkujemy warstwę ciasta, tak by pokryła całe dno. Zapiekamy, aż się zrumieni, tj. ok. 15 minut. Następnie mieszamy prażone jabłka z pokrojonymi jabłkami, cynamonem (ok. 2 łyżek) oraz ośmioma łyżkami mąki ziemniaczanej. Masę jabłkową wykładamy równomiernie na zapieczoną warstwę ciasta oraz pokrywamy kolejną warstwą tarkowanego mrożonego ciasta. Pieczemy w 190 stopniach ok. 30-45 minut. Zanim pokroimy odstawiamy na 20 minut. Można podawać z gałką lodów waniliowych. Smacznego!Trójkątny kawałek ciasta układamy na dużym talerzu z maźniętym czekoladą wzorkiem. Obok układamy cząstki mandarynki, posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy listkiem świeżej mięty z własnego parapetu :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szarlotka Panny Anny - komentarze
kachna
16.11.2011 18:42
uwielbiam wszystko z jabłkami, szarlotka wygląda .... brak mi słów :)
