»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka z czerwonej kapusty z sokiem pomarańczowym
1
2010-10-31
ok. 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Zrobiłam ją właśnie z sokiem pomarańczowym , a nie z octem , bo czasem widywałam w programach kulinarnych jak robią w ten sposób znani kucharze . Wynik mojego eksperymentu uważam za udany :-))
Składniki na surówka z czerwonej kapusty z sokiem pomarańczowym
Pół główki czerwonej kapusty
Jabłka - 2 średnie owoce
Marchew - jedna spora sztuka :-)
Pół dużej pomarańczy do wyciśnięcia soku
Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
Sól , cukier , świeżo zmielony czarny pieprz -do smaku
Jabłka - 2 średnie owoce
Marchew - jedna spora sztuka :-)
Pół dużej pomarańczy do wyciśnięcia soku
Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
Sól , cukier , świeżo zmielony czarny pieprz -do smaku
Przygotowanie dania surówka z czerwonej kapusty z sokiem
... pomarańczowym
Kapustę cienko poszatkować , posolić i lekko " wygnieść " , żeby zmiękła . Dodać starte jabłka i marchewkę , dolać sok pomarańczowy i oliwę .Na koniec dodać sól, cukier i pieprz, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki , żeby połączyły się smaki .Smacznego !
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Surówka z czerwonej kapusty z sokiem pomarańczowym - komentarze
Tygrysekja
3.03.2011 10:51
Własnie wczoraj zabrakło mi musztardy do surówki z czerwonej kapusty i dzięki temu odkryłam ten przepis. Surówka smakowała nam bardzo, dodałam jeszcze cząstki pomaranczy. Bardzo polecam
