Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

sosu koperku ogórki surówka imbirem chili smaki warzywa słonecznik z mięsa mielonego sos do mięsa sos s sos do sa sos do mi
Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

Jeśli lubisz odtwarzać egzotyczne smaki ta surówka jest dla Ciebie. Kolorowa surówka, z wyraźnym głównym, paprykowym akcentem przywołuje na myśl smaki odległej Azji. Aromatyczny, pikanty sos i nasiona słonecznika sprawiają, że doskonale komponuje się z delikatnymi daniami z ryżu, ale także z wszelkimi daniami mięsnymi.

  
1 5 5 3
2004-05-08

20 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

czerwona papryka

żółta papryka

zielona papryka

długi, wężowy ogórek

pół garści ziarenek słonecznika




sos:

2 łyżki ciemnego sosu sojowego

2 łyżki oliwy

pół łyżeczki ostrego sosu chilli

sok z połowy cytryny

świeżo zmielony pieprz

0,5 cm świeżego korzenia imbiru obranego i startego

kilka gałązek koperku do dekoracji

Przygotowanie dania surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

Warzywa myję, kroję na cienkie i długie kawałki (ogórka nie obieram).
Sos przygotowuję poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalewam warzywa i odstawiam na 10 minut.
W tym czasie na gorącej patelni prażę ziarenka słonecznika.
Surówkę mieszam i wrzucam na nią słonecznik. Dekoruję koperkiem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.