» Przepisy » Kuchnie narodowe » Chińska » Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa


  
1 5 5 3
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

Jeśli lubisz odtwarzać egzotyczne smaki ta surówka jest dla Ciebie. Kolorowa surówka, z wyraźnym głównym, paprykowym akcentem przywołuje na myśl smaki odległej Azji. Aromatyczny, pikanty sos i nasiona słonecznika sprawiają, że doskonale komponuje się z delikatnymi daniami z ryżu, ale także z wszelkimi daniami mięsnymi.


Składniki na surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa

czerwona papryka

żółta papryka

zielona papryka

długi, wężowy ogórek

pół garści ziarenek słonecznika




sos:

2 łyżki ciemnego sosu sojowego

2 łyżki oliwy

pół łyżeczki ostrego sosu chilli

sok z połowy cytryny

świeżo zmielony pieprz

0,5 cm świeżego korzenia imbiru obranego i startego

kilka gałązek koperku do dekoracji

Przygotowanie dania surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego

... kolorowa

Warzywa myję, kroję na cienkie i długie kawałki (ogórka nie obieram).
Sos przygotowuję poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalewam warzywa i odstawiam na 10 minut.
W tym czasie na gorącej patelni prażę ziarenka słonecznika.
Surówkę mieszam i wrzucam na nią słonecznik. Dekoruję koperkiem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa - komentarze

~Gość
~Gość
17.09.2014 09:32
Aby było bardziej po azjatycku: zamiast cytryny - limonka, a zamiast koperku - kolendra :)
miodzianka
miodzianka
28.07.2014 20:24
Sałatka fajna,szybka zdrowa i smaczna.Jedynie co się wystraszyłam jak siostra posypała ją siemię lnianym,że to będzie klapa,ale wyszła również dobra.
Atlanta
Atlanta
24.06.2009 21:55
Nie wiem dlaczego nie ma tu jeszcze ani jednej opinii ... musze to zrobic jako pierwsza .. zrobilam salatke na babska imprezke ... oczywiscie znowu je zaskoczylam swoim menu .. salatka znikala w oka mgnieniu .. ja sama bylam zaskoczona efektem smakowym .. Grzesiu super salatka ... polecam ...