Sernik na zimno

  
1 5 5 3
2006-06-23
2-4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 12
sernik sernik na zimno serka biszkopty por herbatniki
Sernik na zimno

Znalazłam ten przepis dawno temu na jakiejś stronie internetowej. Od tej pory ten sernik gości na naszym stole przez cały rok - zmieniają się tylko dodatki.


Składniki na sernik na zimno

500 g serka homogenizowanego
1/2 litra śmietany kremówki
1/3 - 1/2 szkl. cukru pudru
2 łyżki żelatyny (20g)
galaretka owocowa
owoce świeże lub z puszki
biszkopty (lub herbatniki lub upieczony spód biszkoptowy)

Przygotowanie dania sernik na zimno

Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. wody, wystudzić.
Galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
Ubić śmietanę z cukrem, dodać serek i żelatynę.
Tortownicę wyłożyć lekko namoczonymi w mleku biszkoptami, wylać na nie ubitą masę.
Owoce ułozyć na masie lekko je wciskając. Na wierzch wylać tężejąca galaretkę i wstawić do lodówki na 2 - 4 godziny.
Smacznego!

W zależności od pory roku możemy używać owoców świeżych lub z puszki, jak ktoś lubi można do masy dodać też namoczone rodzynki.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.