Przepis zawiera lokowanie produktu
Sałatka z pieczonych warzyw z serem Hermelin i kolorowymi serowymi
Sałatka z pieczonych warzyw z serem Hermelin i kolorowymi serowymi grzankami jest... przepyszna! :) Jest w niej mnóstwo bardzo fajnych warzyw, chrupiąca sałata i super sos. Pysznie, aromatycznie i kolorowo. Ale to nie koniec składników. Bo w tej sałatce jest pewna tajemnica. To ser Hermelin, który jest idealnym dodatkiem do pieczonych warzyw i grzanek.
Ojczyzną tego sera są Czechy. To jedna z najpopularniejszych przekąsek podawanych do piwa w czeskich hospodach. Hermelin to przepyszny, kremowy, miękki ser pokryty białą pieśnią marynowany w oleju i przyprawach. Delikatny ser idelanie łączy się z charakternymi przyprawami jak chili i czosnek. Dzięki leżakowaniu w oleju i dodatkach Hermelin staje się niezwykle kremowy, lekko roztopiony i bardzo aromatyczny.
W tej sałatce ostry i jednocześnie kremowy ser Hermelin bardzo fajnie komponuje się z pieczonymi warzywami jak kolorowe papryki i cebule, cukinia, pieczarki. Wszystkie składniki stanowią przepyszną całość pełną smaków i aromatów. Grzanki z czerwonym i zielonym pesto oraz Hermelinem to uzupełnienie, które sprawia, że danie staje się kompletne :)
Żeby spróbować prawdziwego Hermelina nie trzeba jechać aż do Czech. Przepyszny ser możesz bez problemu kupić w Polsce. To to unikatowy produkt przygotowany według najlepszych czeskich receptur, dzięki czemu ma wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Ser świetnie smakuje z kromką chleba i kuflem piwa, ale to także super dodatek właśnie do pysznych kolorowych sałatek czy chrupiących grzanek.
Jeżeli lubisz sałatki i masz ochotę na coś pysznego, ta sałatka z pieczonych warzyw z serem Hermelin i kolorowymi serowymi grzankami będzie bardzo dobrym wyborem. To także super pomysł na danie na imprezę, które oczaruje wyglądem i zachwyci smakiem Twoich gości :)
Składniki na sałatka z pieczonych warzyw z serem hermelin i kolorowymi serowymi grzankami
2 opakowania sera Hermelin (2 x 180 g)
6 garści mixu sałat
2 cukinie
2 małe białe cebule
2 małe czerwone cebule
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 papryka zielona
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz
grzanki:
2 krótkie bagietki
1 opakowanie sera Hermelin (180 g)
2 łyżki czerwonego sosu pesto
2 łyżki zielonego sosu pesto
sos:
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżka miodu
1 łyżka oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania kiełki
Przygotowanie dania sałatka z pieczonych warzyw z serem hermelin i
... kolorowymi serowymi grzankami
- Piekarnik (góra-dół, BEZ termoobiegu) rozgrzej do 230 stopni.
- Z umytych i osuszonych papryk usuń gniazda nasienne i pokrój je na kawałki o boku około 1 i 1/2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki. Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 1 cm. Pieczarki umyj i obierz. Pokrój na ćwiartki.
- Dużą żaroodporną formę wysmaruj łyżką oleju. Włóż do niej warzywa, tak by się ze sobą nie wymieszały. Lekko posól i skrop drugą łyżką oleju.
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut.
- Wyjmij i odstaw na 10 minut, by warzywa odparowały. Wymieszaj i wstaw ponownie do gorącego piekarnika na 15 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw.
- Przygotuj grzanki. Bagietki pokrój na kromki. Ser Hermelin pokrój w kostkę. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Połowę grzanek posmaruj czerwonym pesto, a drugą połowę zielonym. Na wierzchu ułóż kostki sera Hermelin. Wstaw do piekarnika i zapiekaj, aż ser Hermelin apetycznie się rozpuści.
- Przygotuj sos. W zakręcanym słoiczku umieść wszystkie składniki. Zakręć go i energicznie potrząśnij kilka razy, aż składniki się ze sobą połączą.
- Ser Hermelin pokrój w kostkę.
- Na talerzach lub półmisku ułóż porcję mixu sałat. Na sałacie ułóż pieczone warzywa i kostki sera Hermelin. Skrop sosem i posyp kiełkami.
- Podawaj od razu z gorącymi grzankami.
Przygotuj wszystkie składniki. Piekarnik (góra-dół, BEZ termoobiegu) rozgrzej do 230 stopni. 
Z umytych i osuszonych papryk usuń gniazda nasienne i pokrój je na kawałki o boku około 1 i 1/2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki. Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 1 cm. Pieczarki umyj i obierz. Pokrój na ćwiartki. 
Dużą żaroodporną formę wysmaruj łyżką oleju. Włóż do niej warzywa, tak by się ze sobą nie wymieszały. Lekko posól i skrop drugą łyżką oleju. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. 
Wyjmij i odstaw na 10 minut, by warzywa odparowały. Wymieszaj i wstaw ponownie do gorącego piekarnika na 15 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw. 
Przygotuj grzanki. Bagietki pokrój na kromki. Ser Hermelin pokrój w kostkę. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Połowę grzanek posmaruj czerwonym pesto, a drugą połowę zielonym. Na wierzchu ułóż kostki sera Hermelin. 
Wstaw do piekarnika i zapiekaj, aż ser Hermelin apetycznie się rozpuści. 
Przygotuj sos. W zakręcanym słoiczku umieść wszystkie składniki. Zakręć go i energicznie potrząśnij kilka razy, aż składniki się ze sobą połączą. Ser Hermelin pokrój w kostkę. 
Na talerzach lub półmisku ułóż porcję mixu sałat. Na sałacie ułóż pieczone warzywa i kostki sera Hermelin. Skrop sosem i posyp kiełkami. Podawaj od razu z gorącymi grzankami. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
