Sałatka z jajek, brokuła i papryczek

1 5 5 2017-10-31
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
jajka obiad śniadanie na parze szybki obiad
Sałatka z jajek, brokuła i papryczek

Jajka są uniwersalne :) Świetnie smakują na śniadanie, obiad i kolację. A wybierać można w wielu jajecznych wariantach. Na miękko lub twardo, jajecznica, jajka sadzone, jajka po benedyktyńsku, jajka w koszulce... Ale jajka są też bardzo dobrym składnikiem sałatek :)

Właśnie dlatego, że są takie dobre i uniwersalne otrzymały główną rolę w tej pysznej sałatce. Bo ta sałatka z jajek, brokuła i papryczek jest jak dobry film. Już wiesz, kto zagrał na pierwszym planie. W rolach drugoplanowych wystąpiły różyczki brokuła i małe marynowane czerwone papryczki. No i na wyróżnienie zasługuje zielony groszek, który fantastycznie zgrał się z resztą bohaterów.

Przepis na sałatkę z jajek, brokuła i papryczek jest bardzo prosty, bardzo szybki i bardzo smaczny. Składniki nie są egzotyczne i możesz je kupić w swoim ulubionym sklepie. A jeżeli jeszcze nie wierzysz, że możesz własnymi rękami przygotować taką pyszną sałatkę, to po prostu poznaj ten sprawdzony przepis :)


Składniki na sałatka z jajek, brokuła i papryczek

6 jajek
1 brokuł
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego, mrożonego lub konserwowego)
2 łyżki małych marynowanych papryczek (możesz zastąpić papryka pokrojoną w większą kostkę)
2 łyżki majonezu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z jajek, brokuła i papryczek

  1. Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, a następnie obierz i pokrój w większą kostkę.
  2. Brokuł pokrój na różyczki i ugotuj na parze (ok. 4 minuty).
  3. Do miski włóż pokrojone jajka. Dodaj różyczki brokuła, papryczki i groszek. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Delikatnie wymieszaj z majonezem.
  5. Sałatkę podawaj ze świeżym pieczywem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.