Sałatka warzywna z majonezem

1 5 5 2014-08-26
45
bardzo łatwe
Porcje: 3
sałatka groszku warzywami ogórki por
Sałatka warzywna z majonezem

Sałatka warzywna to dobry sposób na pyszny dodatek do wędliny i pieczywa.


Składniki na sałatka warzywna z majonezem



1 szklanka groszku konserwowego
1 marchew
1 pietruszka
1 mały por
2 ogórki kiszone
1 jabłko
sól
pieprz
cukier
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki majonezu


Przygotowanie dania sałatka warzywna z majonezem

Marchewkę i pietruszkę umyć i ugotować, ostudzić. Jabłko i warzywa obrać. Z jabłka usunąć gniazda nasienne, razem z ogórkami i warzywami pokroić w kostkę. Groszek osączyć z zalewy. Por oczyścić i pociąć w cienkie paseczki. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem oraz sokiem z cytryny. Żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje wstawić kubeczek do wrzątku, rozpuścić, przestudzić. 2/3 majonezu połączyć z przestudzoną żelatyną, dodać do sałatki i szybko wymieszać, ułożyć w przygotowanych salaterkach, odłożyć do stężenia. Sałatkę wyłożyć na talerzyki, ozdobić pozostałym majonezem, podawać.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki Sałatki i surówki » Sałatki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.