Sałatka fasolowo-pomidorowa

sosu pomidorowe sałatka octem vergine obiad pomidory zielone pomidory sos s sos do sa sos do mi
Sałatka fasolowo-pomidorowa

Przepis na sałatkę fasolowo pomidorową. Pyszną sałatkę fasolowo pomidorową można zrobić w parę minut. Masz w domu fasolkę, masz pomidorki i już za chwilkę masz sałatkę fasolowo pomidorową. Pyszna, kolorowa, nakarmisz nią całą rodzinę. A do tego to przecież zdrowie na talerzu. Sałatkę fasolowo pomidorową wszyscy zjedzą chętnie. Cebulka i zioła podkreślą jej smak. A świeża pietruszka doda aromatu, smaku i koloru. Sałatka fasolowo pomidorowa jest świetnym pomysłem na przystawkę lub przekąskę. Zrób ją już teraz.

1 5 5 2
1970-01-01

20 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 10

Składniki na sałatka fasolowo-pomidorowa

30 dag fasolki szparagowej zielonej
30 dag fasolki szparagowej żółtej
2 małe młode cebulki
5 dojrzałych średnich pomidorów

sos:
9 łyżek oliwy extra vergine
3 łyżki octu winnego
1 łyżka musztardy dijońskiej
0,5 pęczka natki pietruszki
0,5 pęczka drobnego szczypiorku
2 ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka fasolowo-pomidorowa

Najpierw przygotowuję sos. Siekam zioła i czosnek i dokładnie mieszam je w miseczce z musztardą, octem, solą i pieprzem.
Następnie, cały czas energicznie mieszając trzepaczką do sosów, powoli wlewam oliwę. Sos będzie gotowy gdy osiągnie konsystencję emulsji.
Wstawiam go do lodówki.

Fasolkę myję, odcinam końcówki, a następnie gotuję w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzam ją i studzę.
Pomidory kroję wszerz w plastry, a cebulę w krążki.

Wszystkie składniki mieszam ze sobą doprawiając sosem i przekładam do dużej misy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.