Sałatka Bucuresti

1 5 5 4 1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
bazylii sałatka octem ogórki pikantna smakowita
Sałatka Bucuresti

Sałatka Bucuresti jest szybka, łatwa i smakowita. Obecność octu winnego lekko podkręca jej pikantność. Uwielbiam łączyć ją z mięsami z grilla.



Składniki na sałatka bucuresti

pół kg półtłustego twarogu

4 spore ogórki
4 ząbki czosnku
5 łyżek oleju słonecznikowego
3 łyżki octu winnego
sól
listki bazylii do dekoracji

Przygotowanie dania sałatka bucuresti

Twaróg lekko rozdrabniam, a ogórki obieram i kroję w kostkę. Ser i ogórki mieszam ze sobą.
Czosnek obieram i przeciskam przez praskę, a następnie ucieram z olejem - do uzyskania emulsji. Sos przyprawiam octem i solą, po czym delikatnie mieszam z ogórkami i twarogiem, odstawiam na pół godziny do lodówki. Dekoruję listkami bazylii i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.