Sałata z karczochami i fetą

1 5 5 2 2009-03-01
10 minut
łatwe
Porcje: 4 - 6
cebula bazylii octem balsamicznego sałata pomidorki
Sałata z karczochami i fetą

Smak wakacji ;)


Składniki na sałata z karczochami i fetą

nieduża główka sałaty lodowej
słoik karczochów w naturalnej zalewie
0k. 300g pomidorków koktajlowych
garść czarnych oliwek bez pestek
garść świeżych listków bazylii
kostka fety (200g)
mała czerwona cebula
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
grubo zmielony czarny pieprz
ew. sól do smaku

Przygotowanie dania sałata z karczochami i fetą

Karczochy odsączam z zalewy i kroję w ćwiartki. Pomidorki koktajlowe kroję na połówki, cebulę w piórka, a fetę grubo rozkruszam widelcem. Oliwki zostawiam w całości.
Liście sałaty rwę na niezbyt duże kawałki.
Wszystkie składniki wrzucam do dużej szklanej misy i przyprawiając oliwą, octem i pieprzem oraz, jeśli trzeba, solą wszystko delikatnie mieszam.
Podaję od razu najchętniej z czosnkowym pieczywem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.