Ryba z porami

  
1 5 5 79
2006-01-06
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
ryba por sok

najszybszy i najlepszy (niech żyje skromność!) sposób na pyszne filety z dowolnej białej ryby.


Składniki na ryba z porami

Nie podaję ilości, bo to nieważne:
filety z jakiejkolwiek białej ryby
masło
biała część porów
sól, pieprz
sok z cytryny

Przygotowanie dania ryba z porami

Na maśle szklimy białe części porów w cienkich plasterkach. Osuwamy na bok patelni, jeśli potrzeba dodajemy masła i smażymy z obu stron filety ryby. Solimy, pieprzymy, polewamy sokiem z cytryny.
Kładziemy na talerz filety, a na wierzch pory.

Robiłam tę potrawę z wielu rodzajów morskich ryb o białym mięsie. Nie nadają się ani tuńczyk ani łosoś!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.