Ryba z pomidorami i fetą

  
1 5 5 1
2012-02-27
40 minut
łatwe
Porcje: 4
sosu pomidorowe bazylii aromatyczna ryba sos pomidorowy
Ryba z pomidorami i fetą

Pyszne, aromatyczne danie rybne z pomidorowym sosem, podawane z oliwkami, posypane serem feta.


Składniki na ryba z pomidorami i fetą

4 filety z ryb morskich po około 15 dag
puszka pomidorów w zalewie (około 45 dag)
8 cebulek dymek
2 łyżki pokruszonego sera feta
2 łyżki soku z cytryny
kilka zielonych oliwek
kilka czarnych oliwek
po pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano
pieprz
sól
tłuszcz do wysmarowania naczynia

Przygotowanie dania ryba z pomidorami i fetą

Rybę umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, Cebulki umyć, pokroić w plastry. Do garnka włożyć pomidory z zalewą, cebulę, dodać sos z cytryny, rozkruszone zioła i pieprz, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, dusić bez przykrycia aż sok odparuje, posolić. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem umieścić filety, nałożyć na nie sos. Piec pod przykryciem - w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C – około 25 minut. Przed podaniem posypać fetą.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.