Roladki z niespodzianką

  
1 5 5 3
2011-03-20
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: sporo
tarta roladki sezamem serkiem roladki z kurczaka filety z kurczaka
Roladki z niespodzianką



Składniki na roladki z niespodzianką

* 3 pojedyncze filety z kurczaka
* 6 małych różyczek brokuła
* 1/2 strąka małej, czerwonej papryki
* 2 serki topione z dodatkiem pieprzu (takie w kiełbaskach)
* sól, pieprz
* bułka tarta + sezam, mąka
* jajko (duże ) lub 2 małe
* olej - do smażenia


Przygotowanie dania roladki z niespodzianką

Każdy filet podzielić na 2 części i rozbić, (najlepiej przez folię), starając się nadać mięsu kształt prostokąta. Każdy kawałek mięsa doprawić i posmarować serkiem topionym. Na jednym brzegu ułożyć wzdłuż kawałek papryki (długi pasek) i różyczkę brokuła, podzieloną na mniejsze kawałki. Zawinąć. Nie ma potrzeby niczym spinać czy zawijać.

W osobnych miseczkach przygotowujemy: 1. mąkę, 2. bułka wymieszana z sezamem, 3. rozbite jajka

Drobiowe wrzeciona panierujemy najpierw w mące, potem w jajku i na końcu w bułce z sezamem.
Smażymy na oleju (niezbyt duży ogień) ze wszystkich stron.
Możemy jeszcze przełożyć do rondla i chwilkę poddusić, jeżeli mamy obawy, że mięso jeszcze nie jest dosmażone.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.