Rolada z piersi kurczaka z serem i kiełbasą.
1
2013-02-10
40
łatwe
Porcje: 2
Składniki na rolada z piersi kurczaka z serem i kiełbasą.
Podwójna pierś z kurczaka
1 kiełbasa podwawelska
3 plastry żółtego sera
1 por część biała
1 blanszowana marchewka pokrojona w słupki
Sól, biały pieprz, curry
1 kiełbasa podwawelska
3 plastry żółtego sera
1 por część biała
1 blanszowana marchewka pokrojona w słupki
Sól, biały pieprz, curry
Przygotowanie dania rolada z piersi kurczaka z serem i kiełbasą.
...
Podwójną pierś z kurczaka, rozbić przez folię.Posolić, posypać świeżo zmielonym białym pieprzem i łagodnym curry.
Rozbite i przyprawione piersi uformować w prostokąt, pomagając sobie np. długim nożem.
Na uformowane mięso ułożyć plastry żółtego sera, kiełbasę podwawelską pokrojoną wzdłuż,
blanszowany por i marchew.
Wszystko dokładnie zrolować, włożyć do rękawa foliowego, ciasno owinąć i obwiązać nicią
kucharską. Końce folii zawiązać jak cukierek.
Piec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 200oC.
Podawać jako samodzielne danie obiadowe lub gorącą przekąskę.
Jako sos proponuję sos żurawinowy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Rolada z piersi kurczaka z serem i kiełbasą. - komentarze
miodzianka
12.07.2014 19:50
Podobny kotlet jadłam u "teściowej" tylko ona użyła białej kiełbasy i niestety nie podeszło mi pod moje kubki smakowe.
