Pikantne naleśniki po kijowsku

  
1 5 5 1
2014-08-25
40
łatwe
Porcje: 4
naleśniki ciasto na oleju ciasto na nale
Pikantne naleśniki po kijowsku

Naleśniki z farszem z dodatkiem ostrej papryki są smaczne ale dość pikantne. Polecam tym co lubią ostre potrawy.


Składniki na pikantne naleśniki po kijowsku


40 dag ziemniaków ugotowanych
1 cebula
1 łyżka masła
20 dag sera twarogowego
2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
1jajko
1,5 szklanki wody
1 szklanka mąki
sól
pieprz
1 łyżka oleju

Przygotowanie dania pikantne naleśniki po kijowsku

Do miski wlać mleko, dodać jako, szczyptę soli, łyżkę oleju i mąkę. Wszystko zmiksować na gładkie ciasto i usmażyć cienkie naleśniki. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, ostudzić. Ciepłe ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Do zimnych dodać ser, cebulę, paprykę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Upieczone naleśniki smarować serowym farszem i zwijać w ruloniki. Podawać z sosem lub podsmażone na rozgrzanym oleju.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.