Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

piekarnika grill pieczone krem banany jogurt śniadanie dania dla dzieci miód z bananami Syrop śniadania zimne n
Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany, miód (lub syrop z agawy) oraz jogurt. Moim zdaniem danie będzie dużo smaczniejsze jeśli dodamy do niego odrobinę świeżo startego cynamonu oraz posypiemy własnoręcznie przygotowaną granolą (można ją też zastąpić chrupkim musli).

  
1 5 5 4
2012-01-24

15 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

8 bananów
8 łyżek miodu
2 zimne gęste jogurty (o łącznej pojemności 400 ml)
szczypta świeżo startego cynamonu (można zastąpić mielonym)
8 łyżek granoli (można zastąpić chrupkim musli)
łyżka masła do wysmarowania formy

Przygotowanie dania pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

  1. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni - najlepiej nastawiony na grill.
  2. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
  3. Banany obierz, przekrój wzdłuż na pół, ułóż w naczyniu żaroodpornym. Polej miodem. Wstaw do piekarnika na 5-8 minut - zapiekaj, aż zmienią kolor i zaczną się lekko przypalać na brzegach.
  4. Wyjmij z piekarnika, przełóż do miseczek, posyp cynamonem, rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem. Posyp granolą. Od razu podawaj, by ciepło bananów mieszało się jeszcze z chłodem jogurtu.
  5. Czyż to nie przyjemny początek dnia?

Dodatkowe informacje
Jeśli chcesz banany wziąć ze sobą na drugie śniadanie, wystudź je i przełóż do pudełka. Jogurt i granolę weź ze sobą do pracy w oddzielnych pudełkach i wszystko wymieszaj dopiero przed jedzeniem. Tak będzie najsmaczniej :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.