Owoce w czekoladzie

  
1 5 5 1
2011-05-30
15 min + 30 min chłodzenia
łatwe
Porcje: ok. 20
truskawki ananasa mango deser banany czekolada
Owoce w czekoladzie

Pyszny deser na letnie popołudnia. Słodki i orzeźwiający zarazem, a do tego bardzo łatwy w
wykonaniu. Niewielkim nakładem pracy sprawisz przyjemność sobie i swoim gościom :)


Składniki na owoce w czekoladzie

-100 g gorzkiej lub deserowej czekolady
-25 g masła
- jabłko i banan, choć można użyć też innych owoców świetnie komponujących się z czekoladą,
np. winogrona, ananas, mango, truskawki...
-połówki pomarańczy lub arbuza do dekoracji (a potem do zjedzenia :))


Przygotowanie dania owoce w czekoladzie

Owoce obrać i pokroić na nieduże kawałki, następnie wsadzić do lodówki (nie na długo,
najlepiej na czas przygotowywania czekolady; na schłodzonych owocach lepiej ona zastyga).
Czekoladę połamać na kawałki i wsadzić do miseczki. Miseczkę zawiesić na garnuszku z
gotującą się wodą. W trakcie kiedy czekolada będzie się powoli roztapiała, dodać masło i
mieszać, aż powstanie jednolita masa.
Następnie odczekać chwilę, aby czekolada nieco się ostudziła. Wyjąć owoce z lodówki i kolejno
nabijać każdy kawałeczek na wykałaczkę, a następnie maczać w czekoladzie. Będzie ona nieco
gęsta (dzięki czemu szybciej zastygnie na owocach), więc można sobie pomóc łyżeczką.
Następnie nabić wykałaczki na połówkę pomarańczy i wsadzić do lodówki na pół godziny.
Przed podaniem wyjąć jeszcze na pięć minut z lodówki, aby owoce nie były zbyt zimne :)

Należy pamiętać, aby używać dobrej jakości czekolady, najlepiej takiej, którą sami lubimy, aby mieć pewność, że owoce zanurzone w tej czekoladzie na pewno nam posmakują :)

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.