Nigiri-zushi z łososiem

  
1 5 5 7
1970-01-01
15 minut
łatwe
Porcje: 6
ryba pasta sos sojowy sos do ryby z łososiem łososiem
Nigiri-zushi z łososiem

Nigiri-zushi z łososiem to danie, które pozwoli Ci zachwycić swoich bliskich i gości, gdy postanowisz zamienić własne mieszkanie i kuchnię, na kawałek azjatyckiej ziemi. Kuchnia z tamtego regionu to istne szaleństwo smaków i aromatów. Warto sprawdzić się na tej płaszczyźnie!


Składniki na nigiri-zushi z łososiem

2 szklanki ryżu shari
15 dag surowego łososia (musi być bardzo świeży)
pasta wasabi

sos sojowy

tezu do zwilżenia dłoni

Przygotowanie dania nigiri-zushi z łososiem

Rybę kroję cienko w kawłki o boku mniej więcej 2 x 3 cm.
Zwilżonymi tezu dłońmi nabieram niewielkie porcyjki ryżu i lekko naciskając nadaję im owalny kształt. Na kawałku ryby rozsmarowuję odrobinę wasabi. Porcję ryby i ryżu dociskam do siebie tak, aby wasabi znalazło się w środku, starając się nie zniszczyć kształtu.
Nigiri-zushi układam na deseczce ryżem do dołu.
Podaję z miseczkami wypełnionymi sosem sojowym.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.