Murzynek z mikrofalówki
Przeglądając przepisy w internecie trafiłam na Murzynka z mikrofalówki, który czekał dość długo na swoją kolej, aż wreszcie się doczekał ;)
Ciasto dość mocno rośnie w czasie mikrofalowania. Do jego wykonania będzie potrzebna forma o długości 26 cm, szerokości 12 cm i wysokości ok. 7 cm. Jeśli chcemy zrobić ciasto z podwójnej porcji należy w tym przypadku podwoić czas pieczenia (mikrofalowania).
U mnie zostało wykorzystane plastikowe naczynie, które można stosować w kuchenkach mikrofalowych. Po upieczeniu murzynka przełożyłam dżemem truskawkowym, oblałam polewą czekoladową i obsypałam cukrową posypką.
Całe wykonanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, mikrofalowanie trwa 8 minut, więc to ciasto jest chyba rekordzistą jeśli chodzi o szybkość ;)
Wkrótce podam także przepis na Ciasto czekoladowe z kubka, które przygotowuje się również w mikrofalówce, jednak zamiast czekolady dodaje się kakao.
Składniki na murzynek z mikrofalówki
Składniki:
1 tabliczka czarnej czekolady (100 g)
125 g masła lub margaryny
125 g cukru
3 jajka
60 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki wody
Przygotowanie dania murzynek z mikrofalówki
...
Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do szklanego lub plastikowego naczynia (przeznaczonego do mikrofalówek), dodać 2 łyżki wody i masło, rozpuścić w kuchence, dokładnie wymieszać na gładką masę.W misce ubić do białości jajka z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę, jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Naczynie żaroodporne lub prostokątny pojemnik do mikrofalówek wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec w kuchence mikrofalowej 8 minut w najwyższej mocy (850 W).
Po upieczeniu pozostawić do ostudzenia. Ciasto można przełożyć dżemem, polać polewą czekoladową i ozdobić kolorową posypką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
