Miodowe ciasto z makiem i musem brzoskwiniowym
1
2014-08-29
140
średniołatwe
Porcje: 24
Składniki na miodowe ciasto z makiem i musem brzoskwiniowym
Ciasto
1 szklanka mąki pszennej
1 żółtko
5 dag masła
2 łyżki miodu
5 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki gęstej śmietany
mus
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 galaretka brzoskwiniowa
2 łyżeczki żelatyny
Pozostałe składniki
1 puszka masy makowej
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka mąki pszennej
1 żółtko
5 dag masła
2 łyżki miodu
5 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki gęstej śmietany
mus
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 galaretka brzoskwiniowa
2 łyżeczki żelatyny
Pozostałe składniki
1 puszka masy makowej
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie dania miodowe ciasto z makiem i musem brzoskwiniowym
...
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać z masłem, dodać żółtko, miód, śmietanę i zagnieść ciasto. Zawinąć i odłożyć na pół godziny. Następnie rozwałkować i ułożyć w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce 25/25 cm. Gotową masę serową wymieszać ze skórką pomarańczową i połową orzechów, wyłożyć na ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 45-50 minut. Mus Galaretkę razem z żelatyną rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Brzoskwinie razem z syropem zmiksować, połączyć z galaretką, przestudzić. Lekko krzepnący mus wyłożyć na zimne, upieczone ciasto z makiem, odłożyć do lodówki. Pozostałe posiekane orzechy delikatnie zrumienić na suchej patelni, ostudzić, posypać ciasto.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Miodowe ciasto z makiem i musem brzoskwiniowym - komentarze
AnnaMarlena
31.08.2014 08:51
Świetny pomysł na mus na makowcu. Często makowce są suche -mamy taką manię przesuszania ciast :( więc wilgotny dodatek to rewelacja. Muszę zrobić i sprzedać znajomym.
