Marynowane zielone oliwki po hiszpansku

1 5 5 2 2005-10-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 sloiczek
marynowane chili pestkami oliwki
Marynowane zielone oliwki po hiszpansku

Lekko pikantne, bardzo wciagajace :)


Składniki na marynowane zielone oliwki po hiszpansku

225g zielonych hiszpanksich oliwek z pestkami
1/4 szklanki octu z czerwonego wina
4 duze zabki czosnku, obrane i lekko zmiazdzone
2 cienkie plasterki cytryny
1/2 lyzeczki zmielonej kolendry
1/2 lyzeczki zmielonego cuminu
2 galazki swiezego tymianku lub 1/2 lyzyeczki suszonego
1 galazka rozmarynu lub 1/4 lyzeczki suszonego
1 listek laurowy
1/2 lyzeczki nasion kopru wloskiego
kawalek ostrej papryczki chili

Przygotowanie dania marynowane zielone oliwki po hiszpansku

Kazda oliwke lekko zmiazdzyc nozem, wlozyc dosc scisle do sloika. Dodac reszte skladnikow i dopelnic woda, tak aby plyn przykryl olwiki calkowicie. Sloik zamknac szczelnie i dobrze wstrzasnac - zostawic na cala noc w temperaturze pokojowej, potem wstawic do lodowki.



Nadaja sie do jedzenia juz na drugi dzien, choc im dluzej sie marynuja tym sa lepsze

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.