Makówki babci Hildy

Pomimo, że urodziłam się w Poznaniu, to w połowie jestem Ślązaczką. I właśnie dlatego na wigilię przygotowuję śląskie makówki, a nie poznańskie makiełki!

  
1 5 4 9
2002-12-12

60 minut
łatwe
tanie danie
Porcje: 10

Składniki na makówki babci hildy

150 g maku
1 łyżka miodu
1/3 szklanki cukru
szczypta soli
50 g rodzynek
50 g orzechów
50 g migdałów
1/5 szklanki skórki pomarańczowej
1 łyżeczka esencji migdałowej
suchary
3 szklanki mleka
1 1/2 łyżki masła

Przygotowanie dania makówki babci hildy

Mak sparzyć, osączyć i dwukrotnie zmielić.
Rodzynki sparzyć. Migdały i orzechy posiekać.
Bakalie przesmażyć na maśle razem z miodem i cukrem.
Dodać mak i jeszcze chwilę smażyć.
Wlać 1 szklankę mleka, dodać skórkę pomarańczową i esencję.
Zagotować pozostałe mleko, mocno je osłodzić i w gorącym maczać suchary.
Namoczone suchary kłaść warstwami w salaterce i przekładać przygotowaną masą.
Podawać mocno schłodzone.


Reklama

bakalie pomarańczową mak Orzechy MAKÓWKI mleko migda orzechy w
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.