Makaron tagiatelle z wędzonym łososiem w sosie śmietanowo-pietruszkowym

1 5 5 2011-03-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 4 osób
sosu makaron mielone makaron z łososiem tagiatelle sos do makaronu
Makaron tagiatelle z wędzonym łososiem w sosie śmietanowo-pietruszkowym

Pyszne, błyskawiczne danie.


Składniki na makaron tagiatelle z wędzonym łososiem w sosie śmietanowo-pietruszkowym

1 spory kawałek wędzonego łososia
1 opakowanie makaronu tagiatelle
wielki pęczek pietruszki
starta skórka z 1 cytryny
sok z 1 cytryny
0,5 mln słodkiej śmietanki 30%
2 łyżki masła
sól, pieprz (najlepiej świeżo mielone)

Przygotowanie dania makaron tagiatelle z wędzonym łososiem w sosie śmietanowo-pietruszkowym

Z łososia zdjąć skórę, pokroić na drobne kawałeczki. Pietruszkę posiekać, skórkę z cytryny
zetrzeć, sok wycisnąć. Na patelni rozgrzać masło, dodać łososia i skórkę z cytryny, podsmażyć
przez chwilę. Wlać śmietankę, dodać sok z cytryny i pietruszkę, wymieszać i podgrzewać aż
sos zgęstnieje.
Makaron ugotować al dente. Wymieszać dokładnie z sosem. Od razu podawać.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.