Łopatka pieczona z jabłkami

  
1 5 5 2
2011-05-19
ponad dobę
łatwe
Porcje: 4
piekarnika chleb pieczona majerankiem łopatka jabłka
Łopatka pieczona z jabłkami

Soczyste,delikatne mięso,
dobre jako danie obiadowe lub jako obkład do chleba.


Składniki na łopatka pieczona z jabłkami

-1 kg łopatki wieprzowej

-3 dkg soli

-jabłka

Przygotowanie dania łopatka pieczona z jabłkami



Mięso solimy z obu stron i zostawiamy na dobę w chłodnym miejscu,

następnie do naczynia z mięsem dolewamy letniej wody i czekamy pół godziny.

Zlewamy wodę i wkładamy mięso do blachy.

Jabłka obieramy i kroimy w grubsze plastry a następnie obkładamy nimi całą łopatkę .

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około dwóch godzin (jeżeli kawałek mięsa jest mniejszy to pieczemy krócej a jeżeli większy to dłużej).

Jabłka nie powinny się spalić.

Ja przed pieczeniem natarłam mięso majerankiem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.