Lawendowa panna cotta

smakowita Panna Cotta śmietana kremówki
Lawendowa panna cotta

  
1 5 5 3
1970-01-01

20 minut + czas tężenia
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na lawendowa panna cotta

2 szklanki śmietany kremówki
pół szklanki gorącego mleka
2 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka suszonych kwiatków lawendy
kilka listków świeżej melisy do dekoracji

Przygotowanie dania lawendowa panna cotta

Żelatynę rozpuszczam w gorącym mleku.

Śmietanę mieszam z lawendą i cukrem i zagotowuję, po czym łączę ją z żelatyną i przelewam do czterech miseczek. Czekam aż śmietana przestygnie i wstawiam do lodówki na ok. 5 godzin, aby stężała.

Aby każdą porcję przełożyć na talerz zanurzam miseczkę w gorącej wodzie, jeśli trzeba ostrożnie nacinając dookoła brzegów, i odwracam do góry dnem. Dekoruję odrobiną lawendy i gałązką melisy.

Podaję wraz z sezonowymi owocami prosto z ogrodu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.