Łatwy placek ze śliwkami

  
1 5 5 1
2011-10-02
15 min pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: cała blaszka
jajka cynamon kruszonka skórką placek śliwki
Łatwy placek ze śliwkami

Mąż znalazł przepis gdzieś w sieci, jak dla mnie rewelacja bo nie wymaga wysiłku. Zawsze wychodzi!


Składniki na łatwy placek ze śliwkami

ciasto:

- 250ml kwaśnej śmietany 18%
-1,5 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki wrocławskiej typ 500
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier wanilinowy
- 3 jaja

1/2 kg śliwek, cynamon

kruszonka:

-szklanka cukru
-szklanka mąki
-1/2 kostki masła lub margaryny

Przygotowanie dania łatwy placek ze śliwkami

Wszystkie składniki ciasta wrzucamy do jednej miski i mieszamy. Ciasto wykładamy na posmarowaną blachę i układamy połówki śliwek, skórką do dołu (to ważne!) i posypujemy je odrobiną cynamonu.

Składniki kruszonki wykładamy na stolnicę (można również w misce) i siekamy nożem tłuszcz z cukrem i mąką, do uzyskania jednolitej masy, jeśli kruszonka nie kruszy się, jest zbyt lepka, dodajemy trochę mąki. Posypujemy śliwki kruszonką i wkładamy nasz placek do rozgrzanego do 180stopni piekarnika. Piecze się go od 40 do 60 minut, w zależności od wielkości blaszki (im większa, tym ciasto cieńsze i szybciej się upiecze).

Ciasto ma tę zaletę, że nic nie trzeba ubijać, niczego oddzielać, nie brudzi się kilku naczyń, tylko jedno.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.