Kurczak smażony z cebulą i grzybami mun

kurczak sosu kurczak pieczony marynata piersi grzybów suszonych mun imbirem chili grzyby obiad pierś kurczaka szybki obiad sos sojowy grzyby leśne grzyby mun marynata do kurczaka sos do mięsa kurczak w kurczak z ry
Kurczak smażony z cebulą i grzybami mun

Kurczak smażony z cebulą i grzybami mun to danie łatwe i szybkie. A do tego pełne smaków i aromatów. Zaskoczy nie jednego gościa.

Z tym sprawdzonym przepisem na pewno uda Ci się zrobić taki znakomity obiad :)

Kurczak smażony z cebulą i grzybami mun to pyszny obiad dla całej rodziny. A Twoi bliscy będą zachwyceni takim pysznym obiadem z kurczakiem w roli głównej.

Takiego fajnego kurczaka możesz serwować bez względu na okazję. A do tego składniki kupisz w każdym większym sklepie. Kurczak smażony z cebulą i grzybami mun sprawdzi się przez cały rok :)

  
1 5 5 5
2004-05-08

25 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na kurczak smażony z cebulą i grzybami mun

2 pojedyncze piersi kurczaka - około 40 dag

2 cebule średniej wielkości

garść suszonych grzybów mun



3 cm świeżego korzenia imbiru

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki ostrego sosu chilli

4 ząbki czosnku

sól

świeżo zmielony czarny pieprz



marynata:

łyżka mąki ziemniaczanej

1 białko



olej do smażenia


cienki szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie dania kurczak smażony z cebulą i grzybami mun

Grzyby mun zalewam wrzątkiem, odstawiam na 15 minut, po tym czasie gotuję w wodzie, w której się moczyły 10 minut od momentu zagotowania. Odcedzam, studzę, odkrawam stwardniałe ogonki i kroję na cienkie paski.

Mięso kroję na cienkie i długie paski. Białko mieszam z mąką ziemniaczaną, wrzucam do niej paski mięsa i bardzo dokładnie mieszam, wstawiam na kilkanaście minut do lodówki.

Cebulę obieram i kroję w piórka.

Imbir obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.

Na patelni rozgrzewam olej. Kiedy jest bardzo gorący wrzucam do niego imbir i czosnek, smażę chwilę, cały czas mieszając, dodaję grzyby, kurczaka razem z marynatą, cebulę, sos sojowy i sos chilli. Cały czas energicznie mieszam. Smażę na dużym ogniu przez 2 minuty.

Od razu podaję udekorowane szczypiorkiem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.