Krem herbaciany "cha"

1 5 5 2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 2-3
krem herbaty żółtka cha

Krem herbaciany "cha" - brzmi intrygująco, prawda? Po pierwsze: jak to krem? Krem herbaciany? Co to ma być?! Po drugie: cha? Och, no istne szaleństwo. Ale spokojnie, czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego!


Składniki na krem herbaciany "cha"

2 żółtka

2 łyżki cukru

cukier z wanilią

łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżeczki herbaty Assam

pół litra wody

Przygotowanie dania krem herbaciany "cha"

Żółtka ucieram z cukrem i z cukrem z wanilią na gładką masę, na końcu dodaję łyżkę mąki ziemniaczanej i mieszam. Zaparzam herbatę przez 5 minut, zlewam i zaczynam ucierać z żółtkami, stawiając na bardzo małym ogniu. Gdy krem zawrze, odstawiam do schłodzenia.
Do pucharków wkładam owoce i na nie kładę krem, ozdabiam bita śmietaną i kandyzowaną papają.


Przepis znajduje się w kategoriach: Napoje » Herbata Napoje Przepisy Grzegorza, MniamMniam.pl
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.