Kotlety kotleciki marchewkowe

  
1 5 5 24
2009-07-19
20
bardzo łatwe
Porcje: 4
kotleciki kotlety kaszy bułki marchewka marchewkowe
Kotlety kotleciki marchewkowe

Nie tylko dla miłośników wegeterianizmu, kotleciki są przepyszne, słodziutkie. Podpatrzyłam wczoraj w tv. Wspaniałe z kaszą gryczaną. Synek się zajadał :)


Składniki na kotlety kotleciki marchewkowe

5-6 marchewek (najsmaczniejsze młode)
ząbek czosnku
1-2 łyżki mąki
1-2 łyżki bułki tartej
troszkę oliwy z oliwek
olej do smażenia
łyżka pestek ze słonecznika
może być trochę natki pietruszki

Przygotowanie dania kotlety kotleciki marchewkowe

Marchewki potarkować na małych oczkach, dodać starty ząbek czosnku, ok. łyżki nasion słonecznika, mąkę i bułkę tartą. Napisałam łyżkę lub dwie, ale tak naprawdę sypnęłam na oko...

Masa mieszana łyżką nijak się nie łączy, ale za to po zanurzeniu w niej rąk od razu klei się jak plastelina.

Formujemy małe kotleciki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na głębokim tłuszczu.

Najlepsze z kaszą gryczaną i mizerią.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.