Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

1 5 5 1 1970-01-01
40 minut
łatwe
Porcje: 4
syropem deser brzoskwinie dodatkowi miód Syrop

Słodki i aromatyczny deser. Wspaniałą, głęboką nutę ziołową zawdzięcza dodatkowi wermutu.

Korzenne_brzoskwinie_z_miodowym_wermutem-7335p.html

Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem


Składniki na korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

4 duże twarde brzoskwinie
0,5 butelki słodkiego wermutu
1 laska cynamonu
0,5 łyżeczki goździków
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki miodu
sok z cytryny

Przygotowanie dania korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

Brzoskwinie pozbawiam skórki i pestek, kroję na pół i od razu skrapiam sokiem z cytryny.
W garnku podgrzewam mieszając ze sobą wermut, miód i przyprawy. Gdy syrop się zagotuje, przekładam do niego brzoskwinie.
Zmniejszam ogień i gotuję około 10 minut minut. Brzoskwinie wyławiam, trzymam w cieple, a syrop gotuję dalsze 20 minut, aby zgęstniał.
Przed podaniem brzoskwinie kroję w plasterki i polewam syropem. Serwuję z lodami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.