»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z tuńczykiem i jajkiem
2007-11-28
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
Koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z tuńczykiem i jajkiem, to ciekawa wariacja imprezowa - idealna przystawka, która śmiało może być także samodzielnym daniem. Smak można łatwo podkręcić dzięki czarnym oliwkom.
Składniki na koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z tuńczykiem i jajkiem
10 niedużych ziemniaków, najlepiej równej wielkości
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
3 ząbki czosnku
2 - 3 łyżki oliwy
puszka tuńczyka w oleju
5 jajek
20 czarnych oliwek bez pestki
20 wykałaczek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
3 ząbki czosnku
2 - 3 łyżki oliwy
puszka tuńczyka w oleju
5 jajek
20 czarnych oliwek bez pestki
20 wykałaczek
Przygotowanie dania koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z
... tuńczykiem i jajkiem
- Ziemniaki obierz, każdy przekrój na pół i gotuj w osolonym wrzątku ok. 10 minut.
- Ziemniaki odcedź i przełóż do żaroodpornego naczynia dodaj 2 - 3 łyżki oliwy, całe ząbki czosnku i dokładnie wymieszaj.
- Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz, od czasu do czasu obracając ziemniaki, ok. 30 minut.
- Jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz i pokrój w ćwiartki. Tuńczyka odcedź z zalewy.
- Upieczone i przestudzone ziemniaki posyp solą, pieprzem słodką i ostrą papryk i ułóż przekrojoną stroną do dołu na dużym talerzu. Na każdym połóż ćwiartkę jajka, kawałek tuńczyka i oliwkę. Całość przekłuj wykałaczką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
