»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Klopsiki w sosie chińskie curry
1
2011-12-19
40 minut
łatwe
Porcje: 5
Pyszne, pikantne danie z kuchni chińskiej :)
Składniki na klopsiki w sosie chińskie curry
Klopsiki:
50 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
2 łyżki bułki tartej
1 mała cebulka
1 jajko
sól
pieprz
słodka papryka
ostra papryka
1 łyżka oliwy
olej do smażenia
Dodatkowo:
1 słoik sosu Chińskie Curry
kawałek pora
3 torebki ryżu
szczypiorek do dekoracji
50 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
2 łyżki bułki tartej
1 mała cebulka
1 jajko
sól
pieprz
słodka papryka
ostra papryka
1 łyżka oliwy
olej do smażenia
Dodatkowo:
1 słoik sosu Chińskie Curry
kawałek pora
3 torebki ryżu
szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie dania klopsiki w sosie chińskie curry
...
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie. Przygotować pulpeciki. Mięso zmielić. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni na łyżce oliwy. Dodać do zmielonego mięsa. Do masy dodać jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem i odrobiną słodkiej oraz ostrej papryki. Dobrze połączyć składniki. Uformować małe pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego. Następnie podsmażyć klopsiki na rozgrzanym oleju na patelni przez 10 minut, aż się zarumienią i będą prawie usmażone w środku. Dodać sos curry i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, aż klopsiki będą ugotowane. Jeśli sos za bardzo zgęstnieje, dodać kilka łyżek wody. Podawać przybrane kawałkami pora z ugotowanym ryżem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
