Kapusta pekińska z ogórkami

1 5 5 2014-08-25
20
bardzo łatwe
Porcje: 6
kapusta kukurydzy bazylii curry ogórki marchewka
Kapusta pekińska z ogórkami

Łatwa i szybka do przygotowania, smaczna i zdrowa.


Składniki na kapusta pekińska z ogórkami


40-50 dag kapusty pekińskiej
1 łyżeczka curry
1 marchewka
1 czerwona cebula
2 świeże ogórki gruntowe
1/2 szkl kukurydzy konserwowej
2 łyżki usiekanego szczypiorku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka miodu
sól
pieprz
1 łyżeczka suszonej bazylii

Przygotowanie dania kapusta pekińska z ogórkami

Kapustę pekińską poszatkować, włożyć do miski, dodać przyprawę curry. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Ogórka obrać, pokroić w słupki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ocet winny wymieszać z solą, dodać zmiażdżony czosnek, oliwę, miód, pieprz, suszoną bazylię. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, połączyć z sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać jako dodatek do obiadu.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.