Kapusta mo malezyjsku

1 5 5 2011-04-12
30
bardzo łatwe
Porcje: 4 - 5
sosu naleśniki kapusta krewetki pieczarki danko
Kapusta mo malezyjsku

Oryginalny przepis pochodzący z Malezji gdzie podaje się ją z czymś co przypomina naleśniki. U nas podawana z ryżem lub bułką. Szybka w przyugotowaniu, doskonale nadaje się na przystawkę lub małe danko kolacyjne.


Składniki na kapusta mo malezyjsku

4 szklanki grubo pokrojonej kapusty białej,
6 - 8 małych, pokrojonych na połowę pieczarek,
4 drobno pokrojone ząbki czosnku,
12 posiekanych drobno małych, obranych krewetek,
1 / 2 szklanki czarnych oliwek bez pestek
1 łyżeczka sosu ostrygowego,
1 łyżka oleju,
sól, pieprz biały,
posiekany szczypiorek.

Przygotowanie dania kapusta mo malezyjsku

Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, dodać krewetki i pieczarki smażyć 2 - 3 minuty, dodać kapustę i sos ostrygowy, smażyć mieszając aż kapusta zmięknie ale nadal jest chrupka. Dodać oliwki, przyprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem. Podawać gorącą.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.