Jabłecznik

1 5 5 2003-11-07
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: blacha prostokątna
piekarnika ciasto kruszonka jabłecznik jabłka mus
Jabłecznik

Wygląda i smakuje iście jak z cukierenki...


Składniki na jabłecznik

65 dkg mąki
25 dkg margaryny Kasi
35 dkg cukru
5 jaj
1 paczka proszku do pieczenia
3 kg jabłek
1 paczka budyniu wanil. lub śmiet.

Przygotowanie dania jabłecznik

Całe jajka zmiksować z cukrem, dodać miękką margarynę i dalej miksować, potem dodać mąkę i proszek. Gotowe ciasto rozsmarować na dwóch jednakowych formach (blachach prostokątnych), wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 15 minut. Gotowe ciasta obkroić po bokach- powstanie kruszonka na górę ciasta. Ciasta przekroić wzdłuż i w poprzek (należy to zrobić, mimo, że będą cienkie). Przekrajać je jak będą jeszcze ciepłe.
MUS: Jabłka pokrojone w ćwiartki i oczywiście wydrążone podlać wodą i dusić pod przykryciem. Jak się rozgotują, to wymieszać je i dodać budyń rozmieszany w 1/3 szkl. wody. Wystudzić. Nakładać masę na ciasto warstwowo i na samą górę też, a potem pokruszyć na sam wierzch te obkrojone brzegi ciasta.

Wychodzą dwa "batony" ciasta, czyli blaszka prostokątna przekrojona wzdłuż.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.