Groszek z cebulą na ciepło.

1 5 5 1
2003-02-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 4 - 6 osób
cebula groszku ogórki groszkiem
Groszek z cebulą na ciepło.

Mała odmiana, dla znudzonych tradycyjnym groszkiem z marchewką.


Składniki na groszek z cebulą na ciepło.

opakowanie mrożonego groszku zielonego
1 duża cebula
1 ogórek kiszony lub konserwowy
kilka łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego
1 – 2 łyżki masła
koperek
sól, pieprz
cukier
sok z cytryny

Przygotowanie dania groszek z cebulą na ciepło.

1. Cebulę kroimy w kostkę i delikatnie rumienimy na maśle. Wrzucamy do niej groszek i dusimy pod przykryciem do miękkości – trwa to ok. 15 minut.
2. Ogórka kroimy w drobną kostkę, dodajemy do groszku, wlewamy śmietanę i kilka chwil gotujemy, do zgęstnienia.
3. Zdejmujemy z ognia, przyprawiamy do smaku, posypujemy koperkiem.




Groszku nie rozmrażam wcześniej. W sezonie można użyć świeżego groszku – wtedy przygotowanie trwa krócej.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.