Grillowane paski kurczaka na patyczkach z czerwonymi przyprawami

kurczak potrawa marynata cayenne piersi aromatem imbirem chili pierś kurczaka sałatka z kurczaka marynaty z kurczaka marynata do kurczaka
Grillowane paski kurczaka na patyczkach z czerwonymi przyprawami

Grillowane paski kurczaka na patyczkach z czerwonymi przyprawami smakują nieco egzotycznie. Mają wspaniały aromat. Świetnie pasują do sałatki z czerwonej papryki oraz owoców egzotycznych.

  
1 5 5 7
2007-03-13

10 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na grillowane paski kurczaka na patyczkach z czerwonymi przyprawami

3/4 kg piersi kurczaka

marynata:
4 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
4 ząbki czosnku
2 cm świeżego korzenia imbiru
1 papryczka chilli
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (lub trochę mniej, jeśli nie lubisz bardzo pikantnych potraw)
1 łyżka miodu
sól

Przygotowanie dania grillowane paski kurczaka na patyczkach z czerwonymi przyprawami

  1. Piersi kurczaka umyj, osusz, pokrój na paski o grubości 1/2 cm, rozpłaszcz dłonią.
  2. Czosnek obierz, drobno posiekaj. Imbir obierz i zetrzyj na tarce. Papryczkę chilli przekrój wzdłuż, usuń nasiona, następnie bardzo drobno posiekaj. Wymieszaj z pozostałymi składnikami marynaty.
  3. Do marynaty włóż paski kurczaka, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, by mięso przeszło aromatem przypraw.
  4. Lekko odsącz z marynaty. Nadziej na patyczki. Piecz na grillu 2-3 minuty z każdej strony.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.