Gofry kakaowe

1 5 5 4 2004-06-09
jakaś godzina
łatwe
Porcje: niewiele
jajka gofry ciastem białka

Chrupkością swą zniewalające


Składniki na gofry kakaowe

25 dag mąki,
20 dag cukru,
20 dag tłuszczu,
4 jaja,
2 łyżki kakao,
0,5 szkl. wody,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie dania gofry kakaowe

Wodę wlewamy do rondla, doprowadzamy do wrzenia i do takiej wsypujemy cukier i kakao, i mieszamy aby wszystko się rozpuściło. Zestawiamy z palnika i wkładamy pokrojony w kawałki tłuszcz – mieszamy, a jak się rozpuści odstawiamy aby wystygło. Jak już nie jest gorące wbijamy do masy żółtka i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem – miksujemy na jednolitą masę. Białka ubijamy na pianę i mieszamy z ciastem. Pieczemy i wcinamy z czym kto lubi.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.