Feta i figi

1 5 5 1 1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
feta PRZYSTAWKA figi

Feta i figi to bardzo zmysłowa, ekskluzywna przystawka, która jest dosłownie - rozkoszą na talerzu. Idealny starter przed elegancką kolacją. Ten smak zniewala!


Składniki na feta i figi

ok. półkilogramowy kawałek greckiej fety

12 świeżych fig

łyżka ziaren czarnego pieprzu

kilka łyżek płynnego miodu

Przygotowanie dania feta i figi

Fetę odsączam z solanki i jeśli jest zbyt słona wkładam ja na chwilę do naczynia z zimną wodą i ponownie odsączam. Kroję ją w 6 grubych plastrów.
Figi płuczę i kroję w ćwiartki.
Pieprz grubo tłukę w możdzierzu.
Na sześciu talerzach układam po plastrze fety, a na wierzch kładę po kilka ćwiartek fig.
Kreślę esy-floresy miodem i posypuję odrobiną pieprzu. Od razu podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.