Faszerowane pomidory z grilla

  
1 5 5 4
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
bazylii pesto parmezanem aromatyczna danko pomidory
Faszerowane pomidory z grilla

Faszerowane pomidory z grilla można zajadać jako samodzielne danie lub jako dodatek. Szczególnie dobrze komponują się z mięsami. Są pyszne, aromatyczne, uwielbiane przez dzieci i dorosłych!


Składniki na faszerowane pomidory z grilla

10 sztuk niedużych, dojrzałych pomidorów

3/4 szklanki pesto, najlepiej własnoręcznie przygotowanego
pół szklanki świeżo startego parmezanu
kilka listków bazylii do dekoracji

Przygotowanie dania faszerowane pomidory z grilla

Pomidory myję, ścinam ich wierzchy, wydrążam środki i odstawiam ściętą stroną do dołu, aby wyciekł z nich nadmiar soku.

Każdego pomidora napełniam pesto, posypuję wiórkami parmezanu (trochę zostawiam na później) i zawijam w folię aluminiową.

Posypuję ziołami i pieprzem, skrapiam oliwą.

Ustawiam pomidory na ruszcie i grilluję na silnym żarze przez 2-3 minuty. Nie dłużej - pomidory nie mogą zacząć się rozpadać. Powinny zachować swój kształt.

Przed podaniem dodatkowo posypuję je parmezanem i dekoruję listkami bazylii.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.