Domowa szynka gotowana
1
2014-08-13
kilka godzin
łatwe
Porcje: sporo
Super sprawa na kanapki. Szynka jest bez chemii
Składniki na domowa szynka gotowana
1 kulka szynki,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
sól.
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
sól.
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
Przygotowanie dania domowa szynka gotowana
...
Szynkę włożyć do specjalnej siatki do wędlin lub związać sznurkiem. Do garnka wlać wodę i wsypać sól w proporcji pół szklanki soli na cztery litry wody. Dodać obraną i przekrojoną na pół cebulę, ząbek czosnku i przyprawy. Wodę z dodatkami doprowadzić do wrzenia, włożyć szynkę i zagotować. Gotować wszystko jeszcze przez 7 minut i pozostawić do ostygnięcia. Następnie garnek z zawartością wstawić do lodówki na około 16 godzin. Po tym czasie wywar z szynką znów zagotować i gotować kolejne 7 minut. Po wystygnięciu szynka będzie gotowa do jedzenia.Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Domowa szynka gotowana - komentarze
leeloo5
17.08.2014 16:01
Chętnie spróbuję. Do tej pory robiłam raz gotowaną i jestem ciekawa czy drugie gotowanie zmienia smak.
