Domowa Smakija

1 5 5 2003-08-23
2 godziny
łatwe
Porcje: 6-8
syropem deser owocowym kremówki
Domowa Smakija

Któż jej nie zna? Pyszny deser w domowym wydaniu


Składniki na domowa smakija

0,5 l słodkiej śmietanki (kremówki lub chudszej)
około 2 płatków żelatyny (około 2 łyżeczek)
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki kaszki mannej błyskawicznej

na polewę czekoladową:

około 1/2 tabliczki czekolady deserowej
około 50 ml mleka

Przygotowanie dania domowa smakija

Wlać śmietankę do garnka, wrzucić płatki żelatyny, wsypać cukier puder, wszystko dokładnie wymieszać i podgrzewać na małym ogniu, czekając aż się rozpuści. Po chwili zwiększyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Dodać kaszke mannę i czekać, aż zgęstnieje. Następnie zdjąć z gazu, wlać do pucharków lub miseczek (przepłukanych wcześniej zimną wodą), schłodzić i wstawić do lodówki na około 2 godziny.

W celu przygotowania polewy czekoladowej, należy do garnuszka wlać około 50 ml mleka i wrzucić połamaną w kostki czekoladę. Następnie na małym ogniu podgrzewać, aż się rozpuści. Czekoladę należy cały czas mieszać.

Polać czekoladą przygotowany wcześniej deser.
Zamiast czekolady, można podawać z owocami i syropem owocowym.



Jeżeli polewa będzie za rzadka, należy ,albo dodać parę kostek, albo podgrzewać, aż nadmiar mleka odparuje. Gdy będzie za gęsta, dodać odrobinę mleka. Czekolada powinna mieć konsystencję gęstego sosu. Ilość cukru i kaszki mannej można zmieniać w zależności od upodobań.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.