Ciasto z kremem

  
1 5 5 11
2012-11-14
80min
łatwe
Porcje: 16
ciasto ciasto czekoladowe cukru biszkopty polewa czekoladowa krem
Ciasto z kremem

Ciasto dość szybkie w wykonaniu. To ulubione ciasto mojej babci;)


Składniki na ciasto z kremem

BISZKOPT:
6 dużych jajek,
3 budynie czekoladowe,
1 szkl. cukru,
cukier waniliowy,
3/4 szkl. mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia.

KREM:
kost. masła,
budyń waniliowy,
1 i 1/2 szkl. mleka,
szkl. śmietany 18 %,
1 i 1/2 szkl. mleka w proszku,
cukier waniliowy,
3/4 szkl. cukru pudru,
1/2 słoiczka kwaśnego dżemu,
polewa czekoladowa.

Przygotowanie dania ciasto z kremem

1. Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, cukier waniliowy, sproszkowane budynie i mąkę zmieszaną z proszkiem. Przełożyć na natłuszczoną blaszkę o wym. 26x35cm, piec 30-35 min w temp. 180st. Przestudzić i przekroić na 3 części.

2. Budyń ugotować na mleku z dodatkiem cukru waniliowego. Przestudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po łyżce zimnego budyniu i po trosze śmietany. Dodać mleko w proszku. Na pierwszy blat ciasta rozsmarować dżem, posmarować warstwą kremu, przykryć drugim blatem. Wyłożyć resztę kremu, położyć ostatni blat ciasta. Polać polewą. Schłodzić.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.