Ciastka z ememensami Ann Romney (nieco zmodyfikowany)

piekarnika ciasteczka Ciastka ciasteczka owsiane owsianych owsiane ciastka owsiane orzechowe płatki owsiane dzieci masło orzechowe ciasteczka orzechowe ciasteczka ma ciastka ma
Ciastka z ememensami Ann Romney (nieco zmodyfikowany)

Ciastka z ememensami Ann Romney moim zdaniem są lepsze od ciasteczek Michelle Obamy (tu znajdziesz przepis oryginalny). Ja przerobiłem nieco ten przepis, zmniejszając ilość cukru i tłuszczu. Teraz są lżejsze, ale nadal przepyszne! Kolorowe drażetki sprawiają, że pokochają je wszystkie dzieci!

  
1 5 5 5
2012-10-11

15 minut + 90 minut pieczenia
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: około 60 ciastek

Składniki na ciastka z ememensami ann romney (nieco zmodyfikowany)

1 szklanka cukru pudru
1 szklanka jasnego brązowego cukru (można zastąpić białym)
10 dag miękkiego masła
20 dag masła orzechowego
3 jajka
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
4 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka sody
2 tabliczki mlecznej czekolady pokruszonych na drobne kawałki
2/3 szklanki ememmemesów

Przygotowanie dania ciastka z ememensami ann romney (nieco zmodyfikowany)

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
  2. W małej misce wymieszaj płatki z proszkiem do pieczenia.
  3. W dużej misce zmiksuj cukier, masło, masło orzechowe, aż staną się jednolitą masą. Dodaj ekstrakt waniliowy i stopniowo jajka, cały czas miksując.
  4. Do masy dodaj zawartość małej miski i wymieszaj łyżką. Dodaj czekoladę i emememsy. Ponownie wymieszaj.
  5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj porcje masy o wielkości małego orzecha włoskiego. Pamiętaj o dużych odstępach (ciastka podczas pieczenia mocno zwiększają swoją powierzchnię) - na standardowej blasze zmieści się nie więcej niż 9 porcji.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż staną się lekko brązowe. Wyjmij blachę z piekarnika i odstaw na 2-3 minuty - ciastka po upieczeniu są bardzo miękkie, ale szybko twardnieją.
  7. Lekko przestudzone ciastka przenieś na kratkę i pozostaw do wystygnięcia. W ten sposób upiecz pozostałe ciastka.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.